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Geschmack soweit der Grillrost reicht!

Purple Curry Dip

Tauche ein in die aromatische Vielfalt moderner Dip-Kreationen – mit einem Purple Curry Dip, der cremige Milde und exotische Würze harmonisch vereint. Feiner Quark und Crème fraîche bilden die geschmeidige Basis, die mit fruchtigem Mango-Dip, aromatischer Bombay-Würzung und einer charakteristischen Purple Curry Note verfeinert wird. Abgerundet durch eine dezente Süße von Honig und eine fein würzige Tomatenkomponente entsteht ein vielschichtiges, ausgewogenes Geschmacksprofil.

Die cremige Konsistenz und das spannende Zusammenspiel aus fruchtigen, würzigen und leicht süßlichen Nuancen machen diesen Dip besonders vielseitig einsetzbar. Ideal als Begleiter zu Fingerfood, zum Dippen oder als raffinierter Aufstrich überzeugt diese Kreation mit moderner Ausrichtung und einem unverwechselbaren, internationalen Charakter.


10,00 kg Quark 20% Fett i. Tr.
7,93 kg Crème fraîche
1,95 kg HOT MANGO-DIP (1001508)
2,68 kg BOMBAY (1001507)
0,37 kg PURPLE CURRY WÜRZUNG (1698311)
0,24 kg BRUSCHETTA TOMATINO (1093190)
1,22 kg Bienenhonig

Die Zutaten beziehen sich auf eine Menge von 10 kg Quark 20% Fett i. Tr.


Nährwerte pro 100 g


Herstellung

Sämtliche Rezepturbestandteile verrühren und kühl stellen.


Unverbindliche Deklarationsempfehlung

Zutaten: 41,0% Quark (u.a. MILCH) *, 32,5% Creme Fraiche (u.a. MILCH) *, Würzsauce (Glukosesirup, Wasser, Honig, Zucker, Gewürze (u.a. Kurkuma, SENFmehl, Pfeffer), Branntwein-/Weinessig (AT: Weingeist-/Weinessig), Tomatenpulver, Apfelpulver, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure E 330, Dextrose, Verdickungsmittel: Guarkernmehl E 412, Gewürzextrakte, Knoblauchpulver), Würzsauce (Glukosesirup, Mangopüree, Zucker, Speisesalz, Gemüsepaprika getrocknet, Wasser, Verdickungsmittel: Guarkernmehl E 412, Gewürzextrakte, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat E 202), Honig, Würzmittel (Curry, Hibiscusblüten, Dextrose, Zucker, Gewürzextrakte, Knoblauch, Kräuter), Würzmittel (Tomatenpulverflocken (Tomatenpulpe, Zucker), Kräuter, Speisesalz, Gewürze)

* Deklaration und Allergene zu ergänzen.