Tauche ein in die frische, exotische Welt cremiger Genussmomente – mit einer Frischkäsecreme in der Kombination aus Limette und Kokos. Feiner Frischkäse wird mit einer aromatischen Lime-Coconut-Sauce zu einer geschmeidigen Basis verrührt und erhält durch Kokosflocken sowie gehackte Pistazien eine besondere geschmackliche und texturale Tiefe. Die fruchtige Frische der Limette trifft auf milde Kokosnoten und wird durch die nussigen Akzente harmonisch abgerundet.
Die cremige Konsistenz und das ausgewogene Zusammenspiel aus süßlich-frischen und fein nussigen Aromen machen diese Zubereitung vielseitig einsetzbar. Ob als Dip, Aufstrich oder zur Verfeinerung unterschiedlichster Gerichte – diese Frischkäsecreme überzeugt mit moderner Leichtigkeit und einem angenehm exotischen Charakter.
Die Zutaten beziehen sich auf eine Menge von 10 kg Frischkäse.
Nährwerte pro 100 g
Herstellung
1.) PISTAZIEN hacken und eine kleine Menge davon zur Dekoration beiseite stellen. Ebenso eine kleine Menge Kokosflocken zur Dekoration beiseite stellen.
2.) Frischkäse, WOK-SAUCE LIME-COCONUT, Kokosflocken und gehackte PISTAZIEN zu einer cremigen Konsistenz verrühren.
3.) KALTBINDUNG zügig einrühren und in ein Gefäß einfüllen.
4.) Mit den restlichen gehackten PISTAZIEN und Kokosflocken garnieren.
Sonstiges
Geeignet zum Dippen, als Aufstrich und zum Verfeinern von Speisen.
