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Geschmack soweit der Grillrost reicht!

Lachsfilet-Zitronenpfeffer

Genieße die leichte Frische fein abgestimmter Fischgerichte – mit zartem Lachsfilet in aromatischer Zitronenpfeffer-Marinade. Saftige Fischfilets werden mit einer ausgewogenen Kombination aus würzigem Öl und Zitronenpfeffer veredelt, wodurch sich eine feine Balance aus milder Würze und frischer, leicht säuerlicher Note entwickelt. Die Marinade unterstreicht den natürlichen Eigengeschmack des Fisches und sorgt für ein harmonisches, modernes Geschmacksprofil.

Beim kurzen Braten in der Pfanne bleibt das Filet besonders saftig und entwickelt eine zarte, leicht gebräunte Oberfläche. Die Verbindung aus frischer Zitrusnote und dezenter Schärfe macht dieses Gericht zu einer vielseitigen Komponente für zeitgemäße Speisepläne. Ideal für leichte Hauptgerichte, attraktive Tellergerichte oder als hochwertige Fischoption mit klarer, frischer Ausrichtung.

 

10,00 kg Lachsfilet
0,15 kg WÜRZÖL SPEZIAL (1000692)
0,15 kg ZITRONENPFEFFER (1037056)

Die Zutaten beziehen sich auf eine Menge von 10 kg Lachsfilet.


Nährwerte pro 100 g


Herstellung

Lachsfilet mit WÜRZÖL SPEZIAL, ZITRONENPFEFFER marinieren und würzen .


Zubereitung

In vorgeheizter Pfanne beidseitig, beginnend mit der Hautseite garen.


Unverbindliche Deklarationsempfehlung

Zutaten: 97,1% Lachsfilet *, Würzmittel zum Marinieren (Rapsöl, Gewürzextrakte, Zitronenöl), Würzmittel (Pfeffer, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure E 330, Zitronenschalen, Sonnenblumenöl ganz gehärtet, Dextrose, Gewürze, Gemüsepaprika, natürliches Zitronenaroma)

* Deklaration und Allergene zu ergänzen.