LAKTOSE, Dextrose, Pfeffer (10%), Säureregulator: Glucono-delta-Lacton E 575, Gewürze (u.a. Ingwer), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E 300, Säuerungsmittel: Citronensäure E 330, Gewürzextrakte, Trennmittel: Siliciumdioxid E 551.
PFEFFERJÄGER
Art.-Nr.:
1000170-004
Nettoinhalt:
1 kg
Tresorbeutel
Exkl. MwSt.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Produktinformationen
EAN 4008679062462
Halal geeignet
Kosher geeignet
Lacto-Vegetarier geeignet
Ovo-Lacto-Vegetarier geeignet
Zutaten
Geschmacksrichtung
aromatisch, scharf, würzig
Geschmacksprofil
westeuropäisch
Gewürzrichtung
Pfeffer
Farbe
beige
Zubereitung
Eventuell 10 g grünen Pfeffer (Konserve) zur optischen Aufwertung.
Produkteigenschaft
streufähig
Zugabeempfehlung
15 g/kg + Nitritpökelsalz + Starterkulturen
Gebindebezeichnung
Tresorbeutel
RAPS GmbH & Co. KG - Adalbert-Raps-Str. 1 - DE 95326 Kulmbach
Nährwertangaben je 100 g
Energie
371 kcal
/ 1565 kJ
Fett
0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,5 g
Kohlenhydrate
82 g
davon Zucker
73 g
Eiweiß
3,9 g
Salz
0,91 g
EU-Allergene Zutaten
Laktose, Milch
Deklarationsfrei: nein
Zusatzstoffe: mit Antioxidationsmittel, mit Geschmacksverstärker
Weitere Inhaltsstoffe: natürl Aromen/Gewürzextrakte